SALSA ROJA

Esta salsa es riquísima, se antoja comerla hasta sola con totopitos, se puede usar en carne asada, frita, tostadas, tacos..... va con todo!
Y aunque lleva muchos chiles, no queda picosa en exceso...

INGREDIENTES:
15 Chiles guajillo
8 Chiles de àrbol
1 pedacito de ajo
sal
Cilantro
Jitomate
Cebolla, de preferencia morada

MANERA DE PREPARARSE:

Poner a cocer los chiles, dejar reposar un poco, y licuarlos con el ajo y la sal...
Aparte quitar las semillas a los jitomates y picarlos finamente.
Picar el cilantro, y la cebolla tambièn finamente, vaciar a una salsera y agregar el chile, mezclar bien.
Y a disfrutarla!!!!